วันพุธที่ 27 สิงหาคม พ.ศ. 2557
เซลล์ของสิ่งมีชีวิต
สิ่งมีชีวิตทุกชนิดประกอบด้วยเซลล์ เซลล์พืชและเซลล์สัตว์แตกต่างกัน
ทั้งรูปร่างและรูปร่าง แต่ที่สำคัญคือเซลล์ของสิ่งมีชีวิตมีส่วนประกอบที่สำคัญ
3 ส่วนที่เหมือนกัน ได้แก่ นิวเคลียส ไซโทพลาซึม และเยื่อหุ้มเซลล์
นิวเคลียส มีรูปร่างค่อนข้างกลม ภายในมีสารที่ควบคุมลักษณะทาง
พันธุกรรมและควบคุมการทำงานหรือกิจกรรมต่าง ๆ ของเซลล์
ไซโทพลาซึม เป็นของกึ่งของเหลวที่มีส่วนประกอบเล็ก ๆ หลายชนิด
กระจายอยู่ทั่วไป ส่วนประกอบเหล่านี้ทำหน้าที่สำคัญหลายอย่างในกระบวนการ
ดำรงชีวิตของเซลล์ ในไซโทพลาซึมยังมีสารจำเป็นต่อการดำรงชีวิตของเซลล์
เช่น น้ำตาล โปรตีน ละลายและแขวนลอยอยู่ รวมทั้งมีของเสียต่างๆ จาก
กิจกรรมของเซลล์ด้วย
เยื่อหุ้มเซลล์ อยู่ด้านนอกสุดของเซลล์ ทำหน้าที่ห่อหุ้มส่วนต่างๆ
ที่อยู่ภายในเซลล์ แบ่งแยกขอบเขตของเซลล์จากสิ่งแวดล้อม และควบคุม
การลำเลียงของสารเข้าและออกจากเซลล์
นอกจากส่วนประกอบที่กล่าวมาแล้วนี้ เซลล์พืชยังมีส่วนประกอบ
บางอย่างที่เซลล์สัตว์ไม่มีคือ
ผนังเซลล์ ซึ่งเป็นส่วนที่ห่อหุ้มเยื่อหุ้มเซลล์ เป็นสารพวกเซลลูโลส
ทำหน้าที่เพิ่มความแข็งแรงป้องกันอันตรายให้แก่เซลล์พืช จึงทำให้
เซลล์พืชมีรูปร่างคงที่ได้
คลอโรพลาสต์ เป็นเม็ดสีเขียว ประกอบด้วยเยื่อหุ้ม 2 ชั้น ชั้นนอก
ทำหน้าที่ควบคุมโมเลกุลต่าง ๆ ที่ผ่านเข้าออก ส่วนชั้นในจะมีคลอโรฟิลล์
และเอนไซม์ที่ช่วยในกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง
สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวมีลักษณะอย่างไร
สิ่งมีชีวิตทุกชนิดมีเซลล์เป็นหน่วยพื้นฐาน สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวจะดำเนินกิจกรรมทั้งหมดในการดำรงชีวิต เช่น กินอาหาร ย่อยอาหาร เคลื่อนที่ สืบพันธุ์
ได้ภายในเซลล์เพียง 1 เซลล์ สิ่งมีชีวิตที่มีหลายเซลล์จะมีการเรียงตัวของเซลล์
เป็น เนื้อเยื่อ ซึ่งก็คือรูปร่างเหมือนกันและทำหน้าที่อย่างเดียวกันมาอยู่รวมกัน
เช่น เนื้อเยื่อประสาท เนื้อเยื่อบุผนังลำไส้
เนื้อเยื่อหลายๆ ชนิด ที่อยู่รวมกัน ทำหน้าที่อย่างเดียวกัน เรียกว่า
อวัยวะ เช่น กระเพาะอาหารประกอบด้วย เนื้อเยื่อบุผิว เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ
และเนื้อเยื่อประสาท
ในพืชก็มีอวัยวะต่าง ๆ และแต่ละอวัยวะประกอบด้วยเนื้อเยื่อหลายๆ
ชนิดเช่นเดียวกันเช่น ใบไม้ ประกอบด้วย เนื้อเยื่อผิวใบ เนื้อเยื่อลำเลียงน้ำ
เนื้อเยื่อลำเลียงอาหาร เป็นต้น
อวัยวะหลายๆ อวัยวะที่ทำงานร่วมกันในการทำหน้าที่อย่างใดอย่างหนึ่ง
เรียกว่า ระบบอวัยวะ เช่น คนมีระบบย่อยอาหารประกอบด้วย ปาก
กระเพาะอาหาร ลำไส้เล็ก ตับ และ ตับอ่อน นอกจากนี้ร่างกายของคนและสัตว์
ยังประกอบด้วยระบบอื่นๆ อีกหลายระบบ เช่น ระบบหมุนเวียนเลือด ระบบ
ขับถ่าย ระบบสืบพันธุ์ ระบบหายใจ เป็นต้น
เนื้อเยื่อลำเลียงอาหาร เป็นต้น
อวัยวะหลายๆ อวัยวะที่ทำงานร่วมกันในการทำหน้าที่อย่างใดอย่างหนึ่ง
เรียกว่า ระบบอวัยวะ เช่น คนมีระบบย่อยอาหารประกอบด้วย ปาก
กระเพาะอาหาร ลำไส้เล็ก ตับ และ ตับอ่อน นอกจากนี้ร่างกายของคนและสัตว์
ยังประกอบด้วยระบบอื่นๆ อีกหลายระบบ เช่น ระบบหมุนเวียนเลือด ระบบ
ขับถ่าย ระบบสืบพันธุ์ ระบบหายใจ เป็นต้น
